Para alterar o tipo de um campo no FireBird (ou InterBase 6.0 ou superior) execute o comando SQL abaixo:

ALTER TABLE NomeDaTabela ALTER NomeDoCampo TYPE NovoTipo

Exemplos:

ALTER TABLE Cliente ALTER Nome TYPE VARCHAR(40);
ALTER TABLE Venda ALTER Total TYPE NUMERIC(18, 2);

Obs:

Em geral este comando não funciona se a troca de tipo implicar em perda de dados.

Sugestão:

Onde aparece NovoTipo você poderá usar um nome de domínio.